“双非遗”传承引爆现场!雄正酱香酒体验馆·赣州馆盛大开业!

2022-06-15 00:00
       2022年6月14日,雄正酱香酒体验馆·赣州馆盛大开业!在数百位来宾和媒体记者见证下,雄正酒业集团创始人张再彬先生,嘉鸿化工贸易创始人及董事长刘全胜先生,以及七位重要嘉宾为体验馆开业剪彩,红布揭牌。


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       才刚步入体验馆,一股浓郁酒香扑面而来,吸引了所有嘉宾注意。据史料记载,公元前135年仡佬族就酿出了第一坛酱香酒。雄正酒业集团作为仡佬族酿酒技艺非遗传承企业,秉承仡佬族延续千年的古法技艺,每一瓶酒都由仡佬族非遗传承人张再彬先生亲酿调制,还原了酱香酒本来的味道。

       品质之魂,源于匠心,“酒体干净,饮后舒服”是受邀参加本次开业仪式一位老顾客对雄正给出的评价。二十多年来,张再彬先生坚持仡佬族传统酿酒技艺,采用祭天、采摘草本植物、制曲、祭祀、下沙、润粮、蒸粮、拌曲、发酵、取酒、调配封存等工序完成。以自家在茅台镇有机高粱基地的红缨子糯高粱为主要原料,利用当地特有的赤水河水、独特气候,成就雄正酱香酒。

       继南宁开业后仅半月时间,雄正酒业集团再迎盛事,“双非遗”传承引爆现场,接连落地的体验馆及创新定制化的高端服务,既是张再彬先生将非遗技艺发扬光大的决心,也是雄正开启全国化布局的信心。

       未来,相信雄正酱香酒体验馆将会在全国遍地开花,让更多人了解酱香酒,也让更多人爱上酱香酒。